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2008年11月02日

栄養満点☆バナナプリン

親がゴルフコンペに行ってきて、何の賞かはわからないのですが
バナナ40本くらいと卵100ヶくらいを持って帰ってきましたっΣ(・∀・ノ)ノ
他にも野菜とか魚とかも色々あって、やたらと食卓が潤うセット。
一体全体、どこが主催のコンペだったんだろーか…?(笑)
しかし、このバナナ不足の時代に、バナナがたくさんあって困るだなんて、
なんて贅沢なんでしょう(*≧▽≦)σ!
まずは大量にあるバナナと卵で、バナナプリンを作りました☆
bananapudding2.jpg

<バナナプリン>φ24cm
  バナナ中3〜4本(2本はプリン生地に、あとの1〜2本はそのまま使う)
  砂糖40g・牛乳250ml・生クリーム50ml・卵2ヶ・卵黄1ヶ・バニラエッセンス少々
  【カラメルソース】砂糖40g・水(大)1・熱湯40ml

☆プリンを作る☆
 1:卵と卵黄を泡立て器でよくかき混ぜる。
 2:牛乳と砂糖を鍋で沸騰させないように煮る。
 3:1に2を入れて混ぜる。
 4:バナナ2本をつぶしてクリーム状にし、3とあわせる。
 5:オーブン皿にプリン生地を注ぎ、適当な大きさに切った残りのバナナを入れる。
 6:オーブンプレートに水を張り、5を真ん中に置く。
 7:6を160℃に温めたオーブンに入れ、蒸し焼きにする。(約40分)

☆カラメルソースを作る☆
 1:砂糖40gと水(大)1を鍋にかけ、茶色くなるまで混ぜながら熱する。
 2:火を止めて熱湯40mlを注ぐ。

☆最後に☆
 プリンにカラメルソースをかける。 〜〜〜出来上がりヾ(o´∀`o)ノ

bananapudding4.jpg バナナで栄養満点プリン(*´∀`*)oO
好みにもよりますが、私はよーく冷やして食べた方が好きかな☆

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posted by ママン at 14:02| Comment(12) | TrackBack(0) | 果物を使ったおやつ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
わ!
バナナいっぱいすっごい贅沢、おいしそうです!
プリンて栄養満点で
おいしくって
よくできたデザートだなって思います。
ほんと、食べたいよ〜!
Posted by sleepyhead at 2008年11月02日 16:39
たーしーかーにー!何のコンペだったの?!(笑)
でも、このご時勢、贅沢な賞品だよ〜。
卵も値上がりしているし、、、バナナなんて
まだ品薄だしね^ ^

そして、バナナたっぷりのプリン♪
私なら取り分けずにそのままスプーンで
すくって食べたいなぁ。(笑)
Posted by よね at 2008年11月02日 17:01
お久しぶりです
携帯買い替えてから
うまく文うてなくてブログ放置中です
コメントもしないですみません

バナナぷりん
すごい発想ですね♪食べてみたいよo(^-^)o
Posted by 抹茶ぷりん at 2008年11月02日 21:16
美味しそうなバナナプリン♪
果物の中で一番デザートに合うのは絶対バナナだよね!
とろけるプリンの舌ざわりと、あま〜いバナナの濃厚な香り、キャラメルの苦味が合わさったら極上デザートに間違いなしだね(^^)

・・・それにしても。果物や生鮮品が商品のコンペだなんて・・・・。一体どこが主催なんでしょう(??)気になるわ。。。 SALA
Posted by Sala at 2008年11月03日 02:52
デカデカプリンや〜!!
大皿ごと抱え込んで食べたいわ〜〜〜♪(^^)
ほろにがのカラメルと甘いバナナプリンって
めっちゃ合いそう〜♪
バナナ40本って!サルもビックリだよ(笑)

Posted by みぃ at 2008年11月03日 14:40
バナナに卵!すごい!
私達にとっては、すごく嬉しい賞品ですね♪
バナナた〜っぷりのプリン、キャラメルソースも
贅沢にかかっているところが好きです^^
Posted by honeybee at 2008年11月03日 18:05
sleepyheadさま♪

ねーヾ(o´∀`o)ノ
プリンは美味しい上に栄養たっぷりだし、
偉いなぁって私も思います☆
バナナが濃厚さを増してくれて
美味しかったです!
不思議と2日目の方が美味しかったんだけど
寝かせた方が味が馴染むのかなぁ。
なんだろー。
Posted by new★ママ at 2008年11月03日 20:47
よねさま♪

建築関係のコンペだったみた〜い。
農協関係かと思ったけど(笑)

実は作った次の日は残り少なかったし、
そのまま食べてたの(笑)
父がその姿を見て、「それプリンか?すごいな…お前…」
私はプリンを作ったことがスゴイと言われたと
思っていたら、父は私が全部食べたのかと
思ってたみたい(^▽^;)
あはは!
Posted by new★ママ at 2008年11月03日 20:52
抹茶ぷりんさま♪

お久しぶりで〜す☆(^0^)☆
携帯替えたのですね!いいな〜。
最初は使いにくいですよね、うんうん。
コメント気使わないで♪
大丈夫ですよぉ。

バナナぷりん、濃厚で美味しいですよ。
普通のプリンにつぶしたバナナ混ぜて
蒸すだけだから、機会あったら
やってみてくださいな(^-^)
Posted by new★ママ at 2008年11月03日 21:05
salaさま♪

バナナのデザートは美味しいよネ☆
つぶしたバナナが、プリンに濃厚さを足してくれて
なかなかだったよ♪
理由はよくわからないんだけど、2日目の方が
しっとりしてて美味しくなってたよ〜!

コンペはね、建築関係主催だったみたい。
何にも関係なかった(笑)
お菓子の家ならぬ野菜の家をつくる建築か?
(*≧▽≦)σ
Posted by new★ママ at 2008年11月03日 21:08
みぃさま♪

でかでかプリン、ボリュームあったよ〜☆
お猿さんがバナナ40本も見たら、
落ち着きなくなるだろーねー(笑)
ウッキーーーー、わしのじゃいっっって
強いのが全部持って行きそうだね。
想像してしまったヨ。あはは!

カラメルのホロ苦さとバナナの甘さかぁ。
みぃちゃんウマイとこ言ってくれるね♪
いただきじゃ!

Posted by new★ママ at 2008年11月03日 21:19
honeybeeさま♪

ねー、ホントです!
バナナと卵とか、よっしゃーって感じのお土産でした!
最近は特に食材もらえると嬉しくて仕方ないから
父、鼻高々〜でした☆
これだけあると、材料ふんだんに使えて
楽しかったです(^-^)\ブイッ
Posted by new★ママ at 2008年11月03日 21:31
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