九州らしく甘めの味噌ダレヾ(o´∀｀o)ノ
この味噌ダレは、ふろふき大根だけじゃなく野菜につけても美味しいです☆
もろきゅうとか生麩とかにもどうでしょう？
でも今回は家に大きな大根があったので、ふろふき大根に決定で〜す♪
＜味噌ダレdeふろふき大根＞
【味噌ダレ】あわせ味噌70g・砂糖30g・みりん(大)1・酒(大)1
【大根】大根・乾昆布・鰹節・水・米 10粒程度
１：味噌ダレの材料をすべて入れ、水分が飛ぶまで煮詰める。
焦げないように弱火で煮る。
２：大根を3cm厚程度に切り、角を落とす。
３：別の鍋に鍋に２と昆布・鰹節・米粒を入れ、大根が浸るくらいまで水を入れる。
大根が柔らかくなるまで煮る。
４：大根に味噌を好きなだけかける。
〜〜〜出来上がり☆
優しい味ですヾ(●´∀｀●)ノ最近、急に動悸息切れをするようになってきましたヽ( ・e・)ノ
お腹がスイカＬ玉を超える大きさになったからかな〜と思います。
もうそろそろ出てくる準備をしてるのかなぁ。
マタニティスイミングしてる時＆直後はスッキリンコなのだけど、
地上に出ると、どぉおおおおおおんと重力２倍という感じ 〓■● ドテッ！
なので、これからは毎日更新はちょっと厳しいかもですが、
今後ともよろしくお願いしま〜すLove♪(*´∀｀人´∀｀*)Love♪
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いつもホントにありがとう☆
【菜食レシピの最新記事】
味噌だれって
ほんと何につけても美味しいよね！！
たまにご飯に混ぜ混ぜして食べちゃうときもあるよ。
（どんな食生活やっ！笑）
更新やコメントのお返事とかは
気にしないでいいよ〜。
ホントゆっくりしててね〜〜♪
お腹の赤ちゃんを一番にね（＾＾）
ご心配かけてごめんね。元気でてきたよ＾＾
またちょこちょこ来るからね。
そろそろ苦しくなってきたんだね〜〜
ガニマタでのっしのっしと歩いてる？^m^
無理しないでのんびり更新でOKよ〜♪
お返事も気にせずにね。
おぉ〜ふろふき大根大好き！
子供の頃ずっと「ふろしき大根」だと思ってたよ（笑）
九州ってお醤油も甘めだよね。味噌も甘いんだね〜！
ほっくほくで美味しそうだよ〜！
今日もぽちりんこ♪
母の味ってやつですかね〜♪
ふろふき大根って味噌が大事な気がするし、
きっと美味しさが違うんだろうなぁ。
これは、是非メモさせて頂きますね！
そっちの地方だと甘めなの？？
生まれながら関東育ちなので、、、違いとか
詳しくないんだけど、こっちはしょっぱい感じかな？！
もうすぐ、ご出産ですね！
今のうちに妊婦生活を楽しんで下さいね。
ママさん、記事にも書いたけど
しばらくはコメント少なくなっちゃうかも・・なの。
でも今までどおり毎日来て記事を読みポチして帰るからね。
宜しくです〜
おふくろの味って、実家を出るとなかなか習う機会がないから貴重な経験よね＾＾
そして。更新なんか気にせず、体調管理に100％尽力してちょうだいな！！健康一番♪今が一番大事な時なのよ〜＾＾ sala
ですが、盛り付けがぜんぜん違う〜。
定番のお料理も、盛り付けしだいで、
おもてなしメニューに大変身しちゃうのですね。
すっごく勉強になる〜。
そして、私もいよいよ苦しくなってきましたよ。
お腹。。
お互いにあと少し、がんばりましょっ。
さすが九州甘みそなんですね！
私の実家の名古屋のはやっぱり赤いみそですよ〜！
バナナプディングは二日目には
やっぱり味がなじむ感じなんでしょうね〜。
今日あらためてお写真拝見して
また食べたくなっちゃった。
ママさんのレシピもあることだし
作ろうかな〜！
こういう味噌もいいですね。
生野菜も、この味噌で
美味しく食べられますね。
こういった感覚が私には
ないんですよね！
これでまた少し頭が柔らかく
なりましたよ！
いや〜ぁ、感謝感謝。
味噌ダレをごはんに混ぜ混ぜ(笑)？
でも美味しそうなんだけど。ふふ
味噌ダレ美味しいね(^-^)
これからはゆっくりゆっくり更新になると
思うけど、これからもよろしくね♪
元気になってよかった。
安心したよ(^-^)
本当ガニガニ歩いてるよー(笑)
近所のおばちゃんに「貫禄あるわねー」って
言われたよ。あはは
ふろしき大根、子供だと言いそうだね！
これからあえて言ってみようかな、なんてネ(笑)
これからのんびり更新になるけど、
これからも変わらず仲良くしてね♪
母の味でございます(^0^)/
九州は醤油も甘いし、食事はほとんどが
けっこう甘めの味付けだよ〜。
九州の味も美味しいヨ♪
もうすぐ出産デス。
右のバナー曰く、あと28日なんだって！
痛そうで怖いよー。
でも顔見るが楽しみ☆
こんにちわ♪
私も、いよいよ出産準備が本格的になってきて
ジッとしてると動悸息切れするし
毎日更新は辛くなっちゃった〜(^-^;)
とはいえ、
凜りんさんのブログもいつも見させてもらってるよ。
これからもよろしくお願いします(^0^)
そうなの、九州出身です(^-^)
母の味はやっぱり美味しいね〜って思う。
今まで当たり前に食べさせてもらってたけど
いざ習ってみると尊敬しちゃうねー。
最近は毎日、産科の指導のもと
散歩と水泳だよー。
筋肉痛(笑)
これからもヨロシクね☆
ふろふき大根美味しいですよねー。
味噌が野菜にも合うから、お皿に野菜を
もりもり(？)のせてみましたよ〜(^-^)
ホント急に苦しくなってきてビックリ。
先生から「赤ちゃん大きいから早めに産みましょう」って
言われて、毎日運動しまくりです。
お互い頑張りましょーね！！！
楽しみですね〜(^-^)
コメントの件、すみません(^-^;)
このブログサーバー？なんか変なの(涙)
コメント入っても表示されなかったり、
たまに記事ですら表示されなかったり
消えたりするの・・
気まぐれ？
出なくてもサーバー上には入ってるみたいだから
大丈夫です(^0^)/
負けずに入れてくれてありがとうございました♪
気持ちが嬉しい(^-^)
名古屋の味噌も美味しいですよね！
久しぶりに名古屋行きたいな〜。
琥珀色！言われてみればそうですね(^-^)
味噌でドレッシングもよく作ったりするので、
野菜に付けるのを自然に感じたりするのかも
です♪
味噌は何に付けてもおいしいですよね！
ちょっとしたおつまみにもなるし♪
日本人には必須食材ですね〜(^-^)