今日の幸せだイニング.jpg

2008年11月07日

芋栗コロロン☆パイ

もうそろそろ、芋栗カボチャの季節が終わっちゃう?!
ちょっと慌て気味?で、さつまいもと栗でパイを作りましたヽ(^∀^ )っ☆彡
産科の先生に「これから甘い物は朝ごはんに酸っぱい果物だけですよ!」と
注意を促されたのですが、これは芋と栗で甘みは蜂蜜だから大丈夫だよねヾ(o´∀`o)ノ !
自分に言い聞かせて作りました。
だって、ほくほくスイーツが食べたかったんだもんっっ(*^艸^*)
imokuripai2.jpg

<芋栗コロロン☆パイ>6ヶ分
  サツマイモ1本(200gくらい)・バター15g・牛乳(大)3・シナモン適量
  卵黄1ヶ・蜂蜜(大)2・栗6ヶ・冷凍パイシート数枚

1:栗を茹でて皮を剥いておく(ゆで時間:塩を入れた水で30分程度)
2:サツマイモを小さく切り、水にさらしたらラップをしてレンジにかける。(分くらい)
2:熱いうちにつぶして、バター・牛乳・シナモン・卵黄1/2・蜂蜜を混ぜる
3:栗を2でくるみ、ころころボール状に丸める。
4:解凍したパイシートで包み、ツヤ付けに表面に卵黄を塗る。
5:210℃程度のオーブンで15〜20分焼く。
   〜〜完成です☆

imokuripai4.jpg 中から栗がこんにちわん♪

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posted by ママン at 10:05| Comment(18) | TrackBack(0) | 焼き菓子など | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ママ、こんばんわ^^
あ〜あ〜あ〜あ〜‥‥こんな美味しそうなもの作ったら一人で何個も食べちゃうよお!
大好物なおイモと栗がWで入ってるだなんてなんて幸せなスイーツなんでしょう♪
日本のホクホクしたサツマイモがアメリカにはないんだけど、栗と南瓜が手元にあるから、マネして作ってみようかな♪
‥‥・あ。そういえばまだオーブンが故障してるんだったわ…しゅん。 SALA
Posted by sala-アメリカごはん- at 2008年11月07日 13:36
とってもおいしそうですね。
栗もサツマイモも大好きだから、私も食べた〜い♪
パイシートも栗もサツマイモも手元にないけど、作りたくなってきちゃった。


Posted by tanaami@みゆ at 2008年11月07日 14:14
冷凍パイシートも♪
さつまいもも♪
栗も♪
全部お家にあるわ〜〜!!
コレは絶対神様が作れって言ってるのよね!!
ママん〜(^^)

あとは、お菓子名人の腕が欲しいわ(笑)

クリップしておこ〜っと。
Posted by みぃ at 2008年11月07日 16:13
や、やばすぎ!
おいしそすぎです!
この写真、犯罪的!!
パイのぱりっとしたところとか、
タルトのずっしりさっくりしたところとか
弱いんですよね〜。
季節が終わっちゃう前に満喫したいですよね!
Posted by sleepyhead at 2008年11月07日 22:52
これは良いですね。
ラッキーなことに、
栗は最後だと思って、ストック。
サツマイモは、鳴門から届いたし、
月に一度、差し入れする会社があって
お使い物にも最適です。
次は、これを持って行くことに
決まり!
やっぱり、来て良かった。
Posted by 辻が花:AMARANTH at 2008年11月08日 02:50
salaさま♪

えーっオーブン壊れてるのΣ(´・Д・`@)
それは困ったね。
日曜の朝のパン作り不便じゃない?

栗とカボチャの組み合わせも美味しそうだね!
なるほど〜(^-^)それも合いそう☆
いいこと聞いたぞぉ(^0^)
Posted by new★ママ at 2008年11月08日 20:07
tanaami@みゆさま

美味しそう?!
ありがとうございます(^-^)/
パイシートは、すっごく便利なので
ぜひぜひ買って試してみてくださいな♪♪

このパイ甘さ控え目だから、作るとき
砂糖or蜂蜜の量調節してくださいね☆
Posted by new★ママ at 2008年11月08日 20:10
みぃさま♪

全部あるの〜?
それは作れってことじゃない(笑)?!
ヾ(o^∀^o)ノ ゥ
これは、みぃちゃんの腕にかかれば
あっという間だよぉ〜(^0^)!
あんなにカワイイごはんたくさん
作れるンだもんね☆
お芋と栗をくるくるっぴぴっと
パイシートで巻くだけさ〜♪
Posted by new★ママ at 2008年11月08日 20:19
sleepyheadさま♪

犯罪ですかっ(笑)?
胃袋刺激しちゃいました〜?ふふふ
秋の食べ物は、ほくほく系で
美味しいですよね〜♪
栗とさつま芋のダブルパンチが
食べたくなって作ってみましたヨ。
あっという間に冬になっちゃいますからね(^-^)
Posted by new★ママ at 2008年11月08日 20:22
辻が花さま♪

毎月差し入れしている会社があるのですか?
なんて幸せな会社でしょう・・
いいな〜。
私は、なかば妊婦の調整食になってるので
入れなかったけど、もしかしたら
栗とさつまいもの間にこしあん入れても
美味しいだろうな〜と思ったりしました(^-^)
どうでしょっ?!
Posted by new★ママ at 2008年11月08日 20:26
や〜〜〜ん!
私も中から栗がこんにちわんしたいっ(笑)
芋も栗もだ〜〜〜いすきよ!
パクパクほくほくほおばりたいよ〜〜〜(≧∀≦)
こういうの、寒い夜にあったかいお茶と食べたくなるよね。。。
自分で言って墓穴掘ってる気が・・・・(笑)
Posted by キャラメリーナ at 2008年11月08日 20:38
newママさん

こんばんわー!
うう、これは美味しそうな・・・サクサクのパイに
ほっくりした中ー!!きぃ・・・食べたい。(笑)
今のうちに作りたいスイーツがある!ってのが
とーてもわかります^ ^
旬のものっていいですよねぇ。
これは、野菜だから甘いのじゃないしね!OKかな?!

Posted by よね at 2008年11月08日 21:16
二度目のコメントです。
前のコメントで
実は、小豆(あんこ)を入れたら
どうかな〜〜って、
書こうとしたんですよ!
newママさんは「こしあん派」
ですか?
私は、「粒あん派」なんです。
先日作った「栗きんとん」などは
徹底的にクリーミィーにするのに、
小豆だけは、なぜか粒あんでないと
ダメなんです。
変ですね!!
Posted by 辻が花:AMARANTH at 2008年11月09日 02:48
こんにちは♪
おいしそう〜!
芋栗南京、大好きです♪
まるごと1個栗が入ってるのは、嬉しいですね^^
それにしても、お産直前って、甘いものを
食べないほうがいいのですか?
Posted by honeybee at 2008年11月09日 11:11
キャラメリーナさま♪

あははっキャラさんがこんにちわんするの?
それはそれで、私は嬉しいよ(*^0^*)

お茶と一緒にほおばったよぉん♪
芋も栗も美味しいよね〜!
何で男の人はあんまり好きじゃないのか
よくわからないね(笑)
旦那さんはいもくりかぼちゃ好き?
うちの旦那はなかなか認めてくれないよ〜(笑)
男はジャガイモなんだってっあはは
Posted by new★ママ at 2008年11月09日 19:16
よねさま♪

どうしても食べたかったんだ〜(^0^)
考えてみれば、生の栗使って
何も作ってなかったなって思って。

あんこ入れたら思い切り和スイーツに
なるかな〜とか思ったけど、
赤ちゃんの大きさ調整しないと
いけないから(汗)、栗&芋オンリーで
ヘルシーにいきましたよー♪♪
Posted by new★ママ at 2008年11月09日 19:35
辻が花さま

二度目コメントありがとうございます♪

私も基本的に粒あん派ですよ〜☆
栗きんとんとかはこしてなめらかなのが
大好きですが、あんまんとかお菓子は粒!
不思議ですね。
でも今回は、芋をこしてるし栗の食感も
あるから「こしあん」かな?と
思ったのでした(^0^)/
Posted by new★ママ at 2008年11月09日 19:45
honeybeeさま♪

そうなんですよ〜。
食べちゃダメみたいなんです(涙)
8ヶ月・9ヶ月になると糖分がそのまま
赤ちゃんに吸収されて、巨大児に
なるそうなんです。
私自身が体重あまり増えてないから
余裕こいてたらお医者さんに糖分摂取を
見破られてしまいました(^_^;)
鋭いですねぇ・・・(笑)
でも胃は甘い物を欲するんです!
ハニーさんっ
何かいいデザートありませんか?!
Posted by new★ママ at 2008年11月09日 19:50
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