キウイを切ると、真ん中が赤い色なんですよヾ(o´∀｀o)ﾉ なんか不思議。
味は普通のキウイよりかなり甘いです。
そのまま食べてももちろん美味しいのですが、せっかくかわいいキウイなので
デザート風に寒天にしてみました♪
(キウイはゼリーでは固まらないのです(ﾉ∀`*)ﾉ彡☆)
寒天は食物繊維も豊富だし、キウイとの相乗効果で女性の味方かな〜？
＜レインボーレッドキウイde寒天＞
レインボーレッドキウイ1ヶ・キウイ3ヶ
棒寒天1/2本・水250ml・砂糖or蜂蜜(大)1〜3
１：レインボーレッドキウイは薄く輪切りにし、普通のキウイはつぶす。
２：寒天を水でふやかしたら水気を絞り、細かくちぎる。
３：水を中火にかけ、２の寒天を入れてとかす。沸騰したら弱火にする。
４：３が完全に溶けたら、１と混ぜ合わせ、型に入れ熱を取る。
５：だんだん固まってきたらレインボーレッドの輪切りをのせ、更に固める。
(室温でも固まりますが、冷蔵庫だと30分せず完全に固まります♪)
〜〜〜〜完成(ﾟ▽＾*)
断面はこんな感じです☆ビタミンＣがとても豊富なキウイで、表面に毛がほとんどないのでツルツル♪
今回初めて知りましたが、キウイの季節は今なのですね((( ﾉ∀｀*)
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【果物を使ったおやつの最新記事】
なんかキウイが変身して
無敵になったような名前ね〜★＼(＞з＜)丿
見かけたら買ってみるわ〜♪
美容にもいいもんね！！
キウイは相方さんも私も大好物なのだ！！
スタイリングが素敵〜♪
花びらを散らしたりなんかしてて
ママんロマンチックだわ(*ﾉ▽ﾉ*)
見た事がないキウイです、これ☆
南国ちっくな感じがしますね〜。
お花みたいでかわいいし、鮮やかなのがいい^ ^
そっか！
キウイってゼリーだとダメって聞いていたけど
寒天だったらOKってことか！！
今、、、気が付きました。（笑）
しかも最後の断面（紫式部とうつってる写真ね＾＾）、プロの写真みたいで超綺麗〜！！！！
さすがママだね〜＾＾寒天ぜりーも食物繊維たっぷりだし、キウイのビタミン効果だし、女性にうれしいヘルシーデザートだね♪私こういうの大好き！！
こんな可愛いのうちのほうでは見たことないよ〜〜！
私、ゼリーとか寒天とかって大好きなんだ。
食べすぎてもなんかOKな感じだしね(≧∀≦)
寒い時期にあったか〜いお部屋で食べる冷たいデザートって美味しいんだよね♪
キウイが冬が旬なんて知らなかったよ！
レインボーレッド！
すごい名前のキウイですね〜＾＾
初めて聞きましたよ！
断面がとっても綺麗です。
寒天で固めたキウイも、種のツブツブがポイントに
なっていて、色も綺麗ですね＾＾
私も見つけたら買ってみます。
お弁当の甘味に季節のフルーツで
寄せます。
家内が、異常に好きなんです。
被写アングル、コーディネートが
お見事！
紫式部、大好きなんですよね。
色使いやアレンジ・・勉強になります。
すごいあいかわらず！
売れますよ〜！
かいますよ…むしろ（笑）
食べたい
レインボーレッドってすごい名前だよねヾ(o´∀｀o)ﾉ
確かに無敵って感じ(笑)
きょんさんキウイ大好きなんだね！
見つけたら是非試してみて♪
甘くて美味しいよ。
切ったときの衝撃はけっこうスゴイよ〜(笑)
そうそう、ゼリーがダメなら寒天で♪笑
私も今まで思いつかなかったのだけど、
たまたま最近寒天ばっかり食べてて
「そういえば寒天は何でも固まるぞっ」って
思い出してね。
赤がけっこうビビッドだし、
まわりの緑も普通のキウイより爽やかな色だから
カワイイなって思いました☆
是非♪
ぴんぽーんっ紫式部だよ♪
実家の庭になってたの。
なんか飾り付けしたいなーって思ったところに
発見したので使うことにしたんだ〜。
綺麗な紫色しててなんかいいよね☆
今の私はなるべくヘルシーヘルシーだから
寒天は自分的には大ヒットだったよ(笑)
食べ過ぎてもＯＫな気がしてしまう
不思議なデザートだね〜
寒天とかゼリーとかおいしいね！
最近、ヘルシー指向(?)になってて、
寒天もりもり食べてるの(笑)
たまに甘みを入れずに作るのだけど
やっぱり糖分は必要だね(^-^;)
レインボーレッド、確かにハワイぽい！
このキウイ、名前だけじゃなくて
見た目もハワイの景色が似合いそうだね〜。
海辺でジュースのグラスにさして
飲んだりしてみたいわぁ〜。
私もはじめて知りましたよ〜。
まだ栽培地が少ないらしくて、静岡と福岡(八女)くらいしか
ないみたいなんです。
福岡でもまだ知らない人が多いみたいですよ。
そのうち東京にも出没するのでは(^0^)/？
作り方は分からないけど、ドライキウイに
しても綺麗そうですよね！
赤残ってくれるかな(^-^)
和食には寒天、いいですよねー。
私も寒天大好きですよ。最近毎日食べてます。
食物繊維たっぷりだし。
紫式部は家になってました。
母と姉がお茶のときに使うみたいで、裏庭に
色んな草花を栽培してるんです(^-^)
その実を私が趣味に使ってよいのだろうか？
と思いましたけどね(笑)
おひさしぶり〜(^-^)
お店のお菓子みたいですか？
ありがとうございま〜す(笑)
嬉しいな。
キウイの色が見た目可愛くしてくれるし、
寒天お腹ふくれるからけっこう満足感
あるかも♪
簡単だから是非やってみてくださいな(^-^)
寂しくなって、コメントしてみたよ☆
日本も寒いと思うから、ままも体調に気をつけて最後の追い込み（？）頑張ってね＾＾
雪か〜っ寒いね〜！実はこっちもなんと初雪！
例年よりだいぶん早いみたいっ
コメントありがとう(^-^)
すごくすごく嬉しいよ。
とっても元気になれたよ〜！!
salaさんも風邪ひかないように気をつけてね
ヾ(o´∀｀o)ﾉ