今年は子育てしているので例年よりは薄着ですが、やっぱりお洒落はしたいので
昨日は薄着はやめて季節に合わせた格好をしてみました。
そうそう、寒くなってきたらクリーム系のアイスクリームが食べたくなる私。
夫も大好きな、ほんのり苦い珈琲クランチアイスを作りました。
お酒を飲んだ後のデザートにもおススメで〜す！
＜珈琲クランチアイス＞ ４人分
グラニュー糖１/２カップ・水（大)２
胡桃ロースト(大)３・インスタントコーヒー(小)３・バニラアイス４００ｇ
【飾用】グラニュー糖１/４カップ・水(大)１
１：胡桃を５ｍｍ角程度に砕き、グラニュー糖・水と混ぜる。
２：大き目に切ったクッキングシートをオーブン皿に式、１を流し込む。
レンジ(強)で３〜４分温め、冷ます。固まったら好みの大きさに砕く。
３：アイスクリームに２とインスタントコーヒーを混ぜ、冷凍庫でこうらせる。
４：飾用のグラニュー糖と水を混ぜ、クッキングシートを敷いたオーブン皿に流す。
レンジ(強)で２〜３分温める。
５：４が固まる前に、クッキングシートを色々な方向に傾け、カラメルを薄く伸ばす。
固まったら適当な大きさに砕く。
６：アイスクリームが固まったら、お皿に盛り、５で飾りつけをする。
できあがり♪
☆★☆ハロウィン用のかぼちゃを渡してみました。どうするかな？☆★☆
つんつんっ！まずは様子見。
おいしょ、おいしょ。「押し車に入れてみたヨ。早く歩いて運びたいな〜。」
と言っているような気がしました。早く歩けるようになりたいね！
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