シーチキンとルッコラのバルサミコサラダ

週末だから特別に、ちょっとオサレな朝ごはんにしてみました♪
使う食材も、ルッコラにバルサミコ酢でイタリア〜ン(*≧▽≦)σ？！
イタリア旅行に行くのを妄想しながら作りました。笑

バルサミコ酢はコクと風味が豊かなので、オリーブオイルと混ぜるだけで
あっという間に美味しいドレッシングになります。



＜シーチキンとルッコラのバルサミコサラダ＞　２人分

　　シーチキン（スプーン）２〜３杯分・ルッコラ４ヶ・トマト１ヶ・きゅうり１/２本
　　パルメザンチーズ適量
　　バルサミコ酢（大)１/２・オリーブオイル(大)１/２

１：ルッコラ・トマト・きゅうりを一口大に切り、お皿に盛る。
　　上にシーチキンを載せ、パルメザンチーズを振りかける。
２：バルサミコ酢とオリーブオイルを混ぜ、１にかける。　
　　できあがり♪

☆★☆ユウ君が大好きなルーピングのおもちゃ。始めると３０分はもちます。☆★☆
　ねじねじ・・ねじねじ・・
病院や児童館などにあるルーピング。見つけると飛びつき、遊び始めます。
よっぽど好きなんでしょうね、放っておいても３０分は集中して遊んでいます。
来月の誕生日のお祝いに買ってあげたいな。
でもこのテーブルタイプを調べたら、なんと５万円以上！！〓■● どてっ！
泡吹きそうになりました。。。
もっと小さくてお手ごろ価格のものをプレゼントしようと思います。
楽しみ！


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