今日の幸せだイニング.jpg

2009年11月06日

ほうれん草と玉ねぎのごま和え

先日、京焼きで有名な石田滋圭さんの陶芸展に行ってきました。
なんと、水戸まで〜!高速道路1000円になったから遠出しやすくなりましたしね。
その帰り、前から気になっていたJA「つちっこ」に行ってきました。
期待通り、すごく立派な野菜がたくさん!しかも安い!かなり興奮してしまいました。

つちっこで買ったほうれん草と玉ねぎを使って、ごま和えを作りました♪
ほうれん草だけのごま和えより食べやすいかもヾ(o´∀`o)ノ
たまねぎはむくみをとってくれるし、安眠にもよいそうです!

gomaae2.jpg

<ほうれん草と玉ねぎのごま和え> 2〜3人分

  ほうれん草6株程度・たまねぎ1/4
  ●醤油(大)1・砂糖(大)1/2・みりん(小)1・白炒りごま(大)2
  塩少々

1:ほうれん草を5cm程度の長さに切る。玉ねぎを千切りにする。
2:沸騰した湯で、1を湯通しする。あら熱をとり、絞る。
3:2をボウルに入れ、●で和える。塩で味を調える。
  できあがり♪

☆★☆おーい!下の階に降りていったパパを追いかけるユウ君。☆★☆o-i.jpg 「おー!あー!」
下から「はーい」と返事すると喜びます。
最近、それが楽しいみたいで、数分なら1階に行っても泣かなくなりました。
私も嬉しいヾ(●´∀`●)ノ
ただ、もうこの仮柵は限界ですね。大きなきちんとしたものを買わないと
いけません。週末はベビーザラスだな。また買い物だぁ・・・汗


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posted by ママン at 08:00 | TrackBack(0) | 菜食レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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